a propos

Un blogue c'est un projet avant tout personnel, fait de passion et du plaisir de partager et d'échanger sur ce qui nous rend heureux, c'est ce qui me motive. C'est aussi beaucoup de travail, de longues heures à réfléchir sur les sujets qui nous intéressent, écrire et puis aussi choisir les images parmi les dizaines prises lors de chacune des sorties, puis tout mettre sur le web. Sans rien attendre au retour. 

MAIS, ça fait drôlement plaisir quand nos efforts sont reconnus, alors merci à Magazine M de La Presse pour souligner ces efforts, les miens ainsi que ceux de mes charmantes collègues blogueuses! 

Article Magazine M

Voir tout l'article ici: http://www.myvirtualpaper.com/doc/magazine-m/m_hiver_2013_14/2013111901/42.html#42

Pour tout savoir ce qui se passe à Montréal et ailleurs dans l’univers gastronomique : je sors, rencontre, goûte et déniche pour vous tous les petits et grands trésors gustatifs! 

C’est vrai, je l’avoue, je suis une passionnée de gastronomie : Pour le goût évidemment, mais surtout pour ceux qui la façonnent avec tant de talents et créer pour nous tous, ces plaisirs comestibles. Un art accessible, un vrai partage du bonheur.

Coupes de vin

Depuis toujours je beigne dans les influences multiculturelles des épices, fruits, pâtes, légumes, fromages, desserts et savoir-faire de mes racines italiennes, brésiliennes et acadiennes. J'entraîne depuis longtemps mes papilles en visitant marchés, fermes, vignobles, boutiques de tous genres, restaurants et cuisines familiales sur trois continents.  

Culture

 Mon grand intérêt pour les gens, je l’ai cultivé depuis toujours à travers les voyages et mes études. De fait, la communication avec les autres m'interpelle particulièrement et le fait de parler cinq langues me permet de mieux comprendre et aller à la rencontre de nombreuses cultures et de merveilleux individus, souvent, à travers leurs cuisines.

 

J’ai la chance de travailler dans le merveilleux monde du chocolat, chez Barry Callebaut, ce qui ouvre les portes des arrières boutiques de talentueux maîtres chocolatiers, pâtissiers et restaurateurs du monde entier. C’est donc sans surprise que vous allez retrouver à travers mes récits personnels et qui n’engagent que moi, des références à mes expériences professionnelles et aux produits que je côtoie et avec lesquels je me délecte au quotidien. Ne pas en parler serait dommage car il y a trop de belles découvertes à partager, et serait impossible car mon blogue est un reflet de ma vie et de mes passions.

Le monde

La bouffe, en effet, c’est avant tout le plaisir du partage, les souvenirs des moments festifs, la capacité de transformer un instant banal en une émotion mémorable. Ce blogue est l’occasion rêvée de vivre avec vous ces bonheurs quotidiens et extraordinaires. 

Savoureusement,

Andrea

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