Une nouvelle pâtisserie à ouverte ses portes à Montréal début mars, et bien entendu, connaissant mon coté sucré, je ne peux me retenir de vous en parler!

En fait, j’y suis déjà allée à plusieurs reprises, laissant un peu de temps au jeune chef pâtissier Olivier Potier et à son associé Jean Daniel Fatras, d’occuper les lieux et prendre un bon rythme de croisière.

stHonore Banane

C’est maintenant chose faite, ils ont pris les rennes de leur espace qui est en quelque sorte, un lieu parfait : avec une zone café où on peut se prélasser tout en sirotant un capuccino et dégustant une pâtisserie toute fraîche, et la zone à emporter, avec sa vitrine simple mais efficace sur laquelle on voudrait s’épancher de longues minutes… qui fait face à un mur de pain des plus alléchants!

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C'était ma quatrième collaboration avec CIBL 101.5 fm (ma première était lors de la Grande dégustation de Montréal), je commence à me sentir à l'aise dans les nouveaux studios de l'émission Plaisirs Gourmands en compagnie de mes hôtes Sophie Ginoux et Guénaël Revel !

Cette fois-ci j'ai été invitée pour parler de nouveautés, et j'ai choisi un de mes sujets préférés: la pâtisserie !

J'ai donc présenté deux coups de coeur, nouveaux et sucrés:

  • Olivier Potier : un nouveau venu de taille à Montréal, de part la qualité de ses produits et l'offre de pâtisseries bien française actuelle.
  • La Super Superette : un nouveau blogue français, qui s'inspire des biscuits et gâteaux vendus au dépanneur, mais fait maison, avec de bons ingrédients. Une belle façon amusante de revisiter nos souvenirs d'enfance...en se gardant bonne conscience !

{module Plaisirs Gourmands Olivier Potier CIBL}

 

Pour écouter toute l'émission du 25 avril 2012 !

CIBL avec Mixeur
Au studio de CIBL 101.5 fm, en comapgnie de ma co-invitée Sylvie Berkowicz de l'émission Mixeur

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