Sorties et événements gastronomiques

Sorties et événements gastronomiques

C’est connu, les gourmets-gourmandes planifient leurs voyages selon les destinations gastronomiques qu’ils veulent découvrir et s’y prennent des fois des mois sinon des ans à l’avance pour réserver – ne riez pas, je vous assure que c’est vrai et même que j’en fais partie! 

La planète entière regorge d’adresses à visiter mais ce n’est pas tous les jours qu’on peut prendre ses cliques et ses claques pour aller se lécher les viagra online cheap babines aux quatre coins du globe! Cela dit, bien souvent je me rends compte que je – ainsi que mes amies gourmettes – connais davantage la cuisine de Paris, Barcelone ou New York que celle qui se développe dans les autres villes canadiennes. C’est là que l’idée fabuleuse du chef Martin Juneau est née : si on ne peut pas se rendre partout, pourquoi alors ne pas inviter les chefs d’ailleurs chez nous?

J’adore l’automne. L’air semble plus clair, les arbres mettent leur plus beaux cialis purchase atours, le soleil devient tout doré… c’est beau. Oui, mais c’est aussi l’annonce de l’hiver et d’un temps beaucoup plus rigoureux pour ceux dont la rue est leur maison. Ceux pour qui les beaux arbres sont des fois des abris, des fois juste une illusion.

Le jour de l'ouverture d'un restaurant, c'est chaotique, l'énergie est à son apogée, les serveurs indécis mais heureux, les chefs derrière les fourneaux sont concentrés, nerveux mais tout sourire et la salle est remplie de indian online pharmacy visages connus (des chefs et de grands amis de la bonne bouffe!). Aller au restaurant ce jour-là n'est peut-être pas la meilleure idée pour une critique culinaire, mais c'est certainement une fête, et quand le chef est de surcroît un ami, c'est émouvant.

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