Thursday, 19 May 2011 15:38

Les Rosés en Fête!

Written by  Andrea Doucet Donida

On a tous des envies de temps en temps de se retrouver entre filles, avec nos copines avec lesquelles il n’y a pas de tabou, pas de sujets hors limite, nos amies et complices avec lesquelles on sait qu’on peut rire et placoter autant qu’on veut.

Voici une offre qui arrive à point, pour fêter l’arrivée du printemps (enfin, peut-être de l’été…) et l’amitié au féminin : Les Rosée en Fête !

Du 27 mai au 26 juin, la route des vins propose en effet ·toutes sortes d’activités et de promotions pour se retrouver entre filles et copines (bien que je connaisse plusieurs beaux bonhommes qui ne diraient pas non à faire le tour des vignobles!).

Donc après vous avoir fait voyager dans les vignobles du Brésil, pourquoi pas un voyage tout aussi agréable – et beaucoup plus accessible – dans nos propres vignobles Québécois! Encore relativement peu connu, les vins rosés du Québec, et surtout les vins de glace, valent définitivement la peine d’être dégustés en bonne compagnie!

Vendredi dernier, la seule journée ensoleillée de mai, j’ai eu la chance de me laisser bercer par Kava tours sur les routes sinueuses et pittoresques de Brome-Missisquoi, d’un vignoble à l’autre en passant par le merveilleux Spa Balnéa et des boutiques de produits naturels. C’est un nouveau service de transport en mini-bus qui permet de partir de Montréal et de faire la route des vins sans soucis puisque vous n’avez ni à conduire, ni à trouver votre chemin! womans viagra Le proprio est un jeune sympathique et enthousiaste qui innove en offrant ce transport unique en son genre en Estrie. Voyez leur site pour toutes les options possibles.

Voici en photos et commentaires mes coups de·cœur·de ce parcours et des activités que j’ai eu le plaisir de vivre en primeur pour vous !

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Premier arrêt au vignoble Les Côtes d'Ardoise à Dunham. Le pourquoi du nom est bien mis en évidence à l'entrée de ce charmant vignoble qui a du vécu ! Il est en effet le plus ancien vignoble du Québec qui soit toujours en activité.

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Dégusté pour vous bien sûr (!) ce vin de glace ROSE, le seul au Québec et peut-être au monde ! Une très belle découverte que je ne manquerai pas de reprendre au courant de l'été. ·La Givrée d'Ardoise rosé (obtenu par assemblage de blanc et de rouge).·

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Le nouveau propriétaire du vignoble les Côtes d'Ardoise, M.·Steve Ringuet, co-fondateur de Softvoyage, nous a accueilli dans son vignoble qu'il a acquis pour répondre à un appel à la terre, une vie plus paisible en campagne. Déjà il a remanié certaines étiquettes pour les rendre plus raffinées et refléter davantage l'évolution de la qualité de ses vins. Notre passage à son domaine fut trop court, je voulais rester plus longtemps pour mieux comprendre les nouveautés qu'il kamagra gold souhaite apporter à ses vins, ainsi que de déambuler sur les terres qui sont parsemées de belles sculptures. Endroit idéal pour une promenade en amoureux ou en famille !

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Le vignoble Les Brome a cependant la plus belle vue de tous : grandiose. Je vous le dis, dans chaque pays qui fait pousser des vignes, ils s'arrangent pour obtenir les endroits les plus bucoliques. Plaisirs de tous les sens garantis.·

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Le Rosé Détente·reflète bien l'état d'esprit qu'on a entouré de ces merveilleux paysages de l'Estrie. À boire en apéro. Les deux jeunes maîtres des champs et des chai·du Domaine sont des français venus s'installer au Québec, heureux de pouvoir accéder plus rapidement à de hautes responsabilités et faire leur marque dans cette industrie naissante ici

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La très belle salle à diner du vignoble Les Bromes. J'avoue que j'ai été agréablement surprise par le décor et l'ambiance de ce lieu récemment rénové. Chapeau aux proprios !

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En parlant des proprios, voici la femme du couple propriétaire du Domaine Les Brome, Mme. Courville qui travaille avec son époux·Léon Courville (ancien pdg canadian pharmacies online de la Banque National du Canada) au bon fonctionnement du vignoble. Elle s'occupe entre autre du coté brunch et au printemps, de leur nouvelle formule cabane à sucre haut de gamme

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Poulet à la portugaise et purée à l'ail des champs (cueilli le matin même par Mme. Courville!).

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Merveilleuse tarte aux fraises, rhubarbe et zeste d'orange, préparée par une pâtisserie de Bromont. Un vrai régal. Toujours sous le signe du rose...

Balnea

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Dire que j'avais envie de me laisser couler dans ce bain serait un euphémisme...

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Mon sauna idéal : adieu sentiment de claustrophobie, on peut laisser les toxines s'évader tout en ayant l'esprit léger devant la nature...

chocolats

L'Hôtel St-Martin à Bromont fait partie de la promo Rosés en fête et offre des forfaits pour les filles. Parmi les petits extras, il y a ces délicieux chocolats de la Chocolaterie de Bromont, aux poivres roses. La ganache intérieure est assez liquide intagra et rafraichissante, parfaite combinaison pour un chocolat d'été.

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Un petit arrêt à la boutique La Feuille Verte s'impose. Manon, l'herboriste propriétaire vous accueille avec le sourire et une foule d'informations sur les bienfaits du chanvre. J'ai été conquise par ce soin corporel exfoliant au sucre de canne, chanvre et aux parfums de pamplemousse. 100% naturel.·

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Le dernier vignoble qu'on a visité était celui du Domaine Vitis, à Brigham. Coup de coeur s'il en est un. Un gros sildenafil buy WOW pour le design de ce lieu qui me rappelle certains vignobles de la Californie, mais avec une touche résolument Québécoise. Chez Vitis ils ont compris ce que les citadins en quête d'expériences gastronomiques de qualité recherchent. Non seulement par le design de l'espace, mais aussi par les produits offerts tel qu'un superbe panier de picnic garni de produits locaux comme ce pain au vin rouge, chorizo et pistaches de la pâtisserie Canaël de Bromont, ou encore les fromages El·Niño·de Farnham lavés au vin. Exquis !

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Le propriétaire du Domaine Vitis, M. Pierre Genesse, est à l'image de cet espace, accueillant et cool

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Une présentation actuel pour des vins Québécois de qualité. J'ai craqué pour le vin de glace noir.

Déjà terminé ! Avouez que ces chaises ne demandent que where to buy drugs online l'on se prélasse encore un peu en admirant le paysage... Une invitation pour y revenir tout au long de l'été, que ce soit lors des jours Rosés en Fête, des longs jours d'été ou pendant les vendanges de l'automne, il y a toujours quelque chose à voir, à faire et à déguster sur la route des vins !

Pour tout connaître sur les activités offertes sur la route des vins, consultez le site : Laroutedesvins.ca. Vous ne manquerez pas d'idées de sortie de filles ou en famille cet été, promis
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