Sunday, 23 September 2012 15:40

De la rue aux étoiles : une soirée généreuse et délicieuse à ne pas manquer !

Written by  Andrea Doucet Donida

C’est déjà la 5ième ou 6ième année que le Chef du Café Ferreira, Marino Tavares s’implique à ce grand événement pour l’organisme Dans la rue. Il aime l’énergie de cet événement, l’enthousiasme que tout le monde présent démontre pour redonner à la communauté, et surtout aux jeunes dans la rue.

MarinoTavares
Chef Marino Tavares, Café Ferreira

C’est aussi pour ses raisons que j’accepte avec grand plaisir l’invitation de Dans la rue à me jumeler avec un des chefs participants pour vivre l’expérience et la partager avec vous. L’année dernière j’ai eu la chance de travailler avec le chef David Ferguson de Jolifou et son équipe. Nous avions préparé des centaines de burgers sildenafil citrate 50mg au saumon bien épicé. Cette année, c’est au coté du Chef Marino Tavares de l'excellent restaurant portuguais Café Ferreira que je passerai la soirée, à vous servir cette fois-ci des tacos !

Les thèmes culinaires sont en effet bien pensés et encrés dans les traditions de la bouffe du rue. Il y a déjà eu la soirée poutine, les burgers l’année dernière et pour cette édition, c’est au tour des tacos, qui sont bien à la mode avec la poussée grandissante des restaurateurs de rue, best pharmacy dont le fameux camion vert des tacos de Grumman’78. D’ailleurs, la co-propriétaire de Grumman’78, Gaëlle Cerf, sera une des 6 juges de la soirée.

EquipeFerreira
de droite à gauche: l'équipe du café Ferreira Michael Armstrong, Marino Tavares, Christiano Rodriguez, Geraldo Peralta

Et oui, la soirée n’est pas de tout repos pour les chefs participants, ils sont en compétition (amicale) pour le meilleur tacos ! Marino Tavares à gagné deux années de suite, alors, disons que je suis entre de bonnes mains ! Il a en plus order generic viagra online une belle longueur d’avance car en plus de son propre savoir faire et palette de saveurs açoriennes, il peut compter sur les racines mexicaines d’un de ses cuisiniers, Geraldo Peralta, du talent gustatif sud-américain aussi de Christiano Rodriguez du Chili et d’un élément de surprise du coté de son cuisinier Australien Michael Armstrong. Voici une image qui vous donne quelques indices sur le thème des tacos de l’équipe Café Ferreira !

poissonFerreiraCafe

Alors, ça risque de chauffer le 27 septembre, vous ne voulez pas manquer cette délicieuse et généreuse fête de Tacos. Je vous y attends !

Pour acheter vos billets : téléphonez au  (514) 526-5222

Billet : 125 $ (reçu de 100 $)10 Billets : 1000 $ (reçu de 750 $)

Stationnement disponible ($)

Si vous ne pouvez pas y participer vous pouvez faire un don. https://secure.danslarue.org/

http://www.danslarue.com/fr

http://www.danslarue.com/fr/evenements/de-la-rue-aux-etoiles-2012

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SAVOUREZ LES TACOS RÉINVENTÉS PAR NOS CHEFS INVITÉS ET VOTEZ POUR LE PRIX CHOIX DU PUBLIC !
Les meilleurs chefs montréalais prendront part à un concours amical pour créer une version originale et gastronomique d’un mets de la rue. Cette année, le défi de nos chefs sera de réinventer le célèbre taco en lui viagra commercial apportant leur touche personnelle. C’est vous qui couronnerez le grand vainqueur de cette compétition gourmande. Tout au long de la soirée, un éventail électrisant de divertissements et de rythmes urbains vous en mettront plein la vue. Les profits de cette soirée de haute cuisine de la rue seront versés à Dans la rue, un organisme qui aide les jeunes sans-abri à se sortir de la rue.

ANIMATRICE DE LA SOIRÉE Anne-Marie Withenshaw

RESTAURANTS PARTICIPANTS : BICE, Pintxo, Ferreira Café, Le Boucan, Bocata, BAXO, Tuck Shop, Taverne Gaspar, Le St-Urbain (station de desserts) en collaboration avec les cafés cheapest cialis Van Houtte.

JUGES DE LA SOIRÉE : Gaëlle Cerf, co-propriétaire de Grumman ’78Jules Charette, représentant de Norton Rose CanadaLesley Chesterman, The GazetteClarah Germain, Blogueuse gastronomiqueJean-Philippe Tastet, Chroniqueur gastronomiqueDanny Duy Vu, représentant de Stikeman Elliott

  • Billet : 125$ (reçu de 100$)10
  • Billets : 1000$ (reçu de 750$)
  • Stationnement disponible ($)
  • Pour acheter vos billets, téléphonez au (514) 526-5222

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