Mercredi, 11 Juillet 2012 15:54
Vancouver, une ville de mer, montagnes et de...restaurants !
Dès que j’ai su que j’allais à Vancouver pour le travail, j’ai envoyé un message sur twitter et facebook, comme on lance une bouteille à la mer (bon, ok, on ne fait plus tellement ça de nos jours !). Quels restaurants visiter à Vancouver ? C’était mon premier voyage vers…
Jeudi, 17 Mai 2012 06:23
Alinéa : un grand terrain de jeux !
Alors, c’était comment Alinéa ? Me demandent mes amies foodies dès mon retour de Chicago. Ludique. Oui, c’était un jeu, une aventure des sens, captivant. J’ai plus l’impression d’avoir assisté à un spectacle que d’avoir été à un repas. Tiens, voyez par vous-même, la vidéo ci-dessous est celui du dessert,…
Vendredi, 02 Mars 2012 13:54
Menu inspiré de la Grèce et de son yogourt, par le chef Martin Juneau du restaurant Pastaga
Yogourt ou yaourt, qu’importe le nom, ils envahissent le marché depuis plusieurs années…pourtant on en mange pas mal moins au Québec qu’en Europe où il fait partie intégrale de l’alimentation. En fait, il est bien plus présent encore dans les pays de la Méditerranée en général, où on le retrouve…
Mardi, 26 Avril 2011 09:14
Spécial : photos du voyage au Brésil !
Pour illustrer mon article Sur la route du vin au Brésil, présentement dans LE must en kiosque (avril-mai), voici mes photos de voyage. J'espère qu'elles vous plairont et surtout vous donneront le goût d'explorer ce magnifique pays aux milles facettes. Découvrez ici celle de la région des vins, au sud…
Mardi, 27 Avril 2010 21:43
L’Île gourmande
Une ÃŽle qui se dédit terre et mer pendant un mois à célébrer les saveurs qu’elle produit, mérite définitivement le détour pour tout passionné de gastronomie! En voici un aperçu. L’Île-du-Prince-Édouard est le paradis des Chefs, une ferme géante flottant sur l’océan! Chef Micheal Smith (Chef at home et Chef…
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